Ettevõtte KALAKRATT lugu algas kahe sõbra ühise kirega – armastusest kalapüügi ja kalatoodete valmistamise vastu. Nende unistus oli tuua oma kodusaare Hiiumaa rikkalikud maitsed iga kalasõbra lauale. Nii otsustasid nad oma jõud ühendada ja sündis KALAKRATT. Algusaastatel keskendusid nad küll kalapüügile, kuid unistused olid suuremad. Nii renoveerisid nad endise Jausa lasteaia ruumid ja lõid seal tootmisüksuse, kus sai ellu viia kõik oma ideed ja plaanid.

Esimesed tooted – kuivatatud kalad – kannavad endas sõprade tõelist kirge kala vastu, keskendudes kvaliteedile ja väärtustades iga kala osa. KALAKRATT ei piirdu aga ainult kuivatatud kalaga; tootekatsetused käivad pidevalt ning sõbrad on kindlad, et uued ja põnevad maitseelamused on peagi kõikide kalasõprade jaoks valmis. KALAKRATT on tõeline Hiiumaa pärl, mis ühendab traditsioone ja innovatsiooni, tuues esile kohalikku loodust ja jätkusuutlikkust.

KALAKRATT usub, et maitse algab kvaliteedist. Meie tooraine pärineb otse Hiiumaa vetest ja parimatest kalapüügipiirkondadest. Iga kala, mida töötleme, on hoolikalt valitud, et tagada puhtus ja looduslähedus. Tootmisel kasutame kaasaegseid tehnoloogiaid, mis aitavad säilitada kala maitse parimad omadused, ilma lisaainete või kunstlike maitsestajateta.

Meie kuivatatud kalad, õrnsoola-, külmsuitsu- ja kuumsuitsutooted valmivad tänu pühendunud meeskonnale, kellel on oskus esile tuua kala kõige puhtamad maitsenüansid. Näiteks koriandri ja tšilliga õrnsoolakala ning piprasegudega kuumsuitsutatud lõhe on saanud klientide seas tõelisteks lemmikuteks.

KALAKRATT ühendab traditsioonid ja innovatsiooni – iga suutäis on kombinatsioon lihtsast kalanaudingust ja maitseüllatusest, mis viib su meeled Hiiumaa looduskaunitesse paikadesse.

Hiiumaa pole lihtsalt saar, see on elustiil. Puhta looduse, selgete vetega randade ja sajanditevanuse kalapüügikultuuriga Hiiumaa on meie inspiratsiooniallikas. KALAKRATT-i iga toode räägib loo, mis algab meie kodusaare kaluritest, kes seilavad merel varavalges, ja lõpeb teie laual, pakkudes maitseelamust, milles peegeldub saare olemus.

Hiiumaa rikkalike maitsete kogemine on lihtne. KALAKRATT-i tooted on kättesaadavad mitmel viisil:

• Meie tootmisüksus Hiiumaal: Kui oled saarel, ootame sind külla, et saaksid maitsta meie tooteid otse nende sünnikohas.
• E-pood: Lase Hiiumaa maitsed endani toimetada mugavalt ja kiiresti.

Pakume eripakkumisi püsiklientidele ja e-poes registreeritud kasutajatele, et näidata, kui palju me hindame meie kogukonna toetust!

Meie lugu ei lõppe kunagi – see areneb koos iga uue tootega, iga uue Hiiumaa kalurite saagiga ja iga uue kliendiga, kes avastab meie maitsete maailma. KALAKRATT on rohkem kui lihtsalt kalatooted; see on Hiiumaa looduse edasikandja, mis ühendab sajanditevanused traditsioonid ja kaasaegse lähenemise.

Tule avasta Hiiumaa ehtsus ja lase iga suutäiega end üllatada – KALAKRATT on rohkem kui maitse, see on elamus.