Projekti nimi: Väheväärtusliku kala väärindamine ja kalatoodete tootmise arendamine
Toetuse saaja: Isabella Capital OÜ
Toetusprogramm: Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond (EMKVF) 2021–2027
Toetuse summa: 122 287,90 €
Toetuse eesmärk: arendada Hiiumaal väheväärtusliku kala väärindamist, täiustada tootmisprotsesse ning kasvatada kohaliku tooraine kasutust.

Toetuse eesmärgid ja tulemused
Eesmärk: Luua kaasaegne kalatoodete tootmisbaas, mis võimaldab teha kvaliteetseid valmistooteid ja seda nii e-poe kui jaekanalite kaudu.

Peamised tegevused
Toetuse abil on soetatud järgmised seadmed ja vahendid:

• Väheväärtusliku kala väärindamise seadmed
• Konserveerimisseadmed uuenduslike kalatoodete valmistamiseks
• Säilituskambrid ja pesur
• Diiselgeneraator varutoiteks
• Digitaalne e-pood ja sisuloome
• Kalakastid ja turunduskontseptsioon

Tulemus: Töötav tootmisüksus, mis mitmekesistab kohalikke töövõimalusi ja toetab ettevõtluse kasvu.

Toetuse summa 122 287,90 € võimaldas soetada seadmed ja rajada e-poe lahenduse — tulemuseks on piirkonna toidutootmise innovatsioon ja piirkondlik areng.