UUDISED
Kuidas valmistame õrnsoolatud säinafileed?
Näitame, kuidas valmistame õrnsoolatud säinafileed 🧑🍳 KOOSTISOSAD Fileeritud värske säinas (1 suur säinas / 2 keskmist säinast koduseks valmistamiseks) Vesi (1 L) Meresool (100 g) VAJALIKUD VAHENDID Toidukarp või klaasist ahjuvorm, kuhu filee ära mahub Taimer...
Ahjus küpsetatud soolakoorikus siig – piduroog vähese vaevaga
Mõnus mahlane kala soolakooriku sees – klassika, mida kratt ei jäta kunagi vahele. KOOSTISOSAD 1...
Maitsete katsetused – Mis on tulekul?
Kalakratis ei püsi me paigal – nagu meri, oleme liikumises. Uute maitsete loomine on meie viis...
KRATILIK MAISIKRÕBE KALA – kahele kalasõbrale!
20 min ettevalmistust + 5-10 min ahjus VAJA LÄHEB: 300 g haugi-, ahvena- või säinafilee 1–2 spl...
KALAŠAŠLÕKK – kahele näljasele!
20 min + natuke kannatust marinaadis (30-60 min) VAJA LÄHEB: 400 g valget kala (haugi, säinas või...
SÄINAKOTLETID – parim kraam, mida merest saab!
Kas tead, et säinas on Eestis üks alahinnatud kalu? Poodides teda väga ei leia – teda kutsutakse...
Tervis taldrikul: miks peaksid sööma kala vähemalt kaks korda nädalas?
Tänapäeva toidulaual kerkib järjest rohkem küsimusi: mida süüa, kust toit tuleb ja kuidas see...
